究竟~是為什麼我都要在寒冷的天氣裡發冰品的文章阿.....
其實這是前一陣子天氣還很熱的的時候去吃的～
說到士林夜市，實在是我大一的時候最愛的去處
幾乎每個周末都跟朋友坐捷運到士林逛街，
逛到我朋友都要叫我士林Queen了!!!沒有誇張!!!
但是有一次，我的媽媽遠從屏東上來找我，
我當然二話不說要帶她去看看我的逛街寶地阿～
結果在士林逛的時候賣衣服的老闆娘認出我來，
媽媽這時淡淡的說了：你買到老闆娘都認識你了.........
那個當下浪子回頭，痛定思痛，就再也不踏進士林夜市了!（有沒有這麼誇張）
不過後來升大二後逛街路線改變，
就變得很少去了。
［以上離題離很大］
那時候最喜歡士林夜市的螃蟹羹還有水煎包，
其實因為去的目的主要是要＜血˙拼＞
所以吃甚麼都很隨便，
最好是能夠拿在手上，邊逛邊吃ＸＤ
但是這個辛發亭，
就是每次逛累了想休息一下，
或逛得太熱血沸騰想要ｃｏｏｌ ｄｏｗｎ的時候就一定會來這裡。
其實他的斜對面也有一家冰店，
但是兩家的人氣好像不太一樣
外面的招牌感覺很傳統
［辛發亭冰品名店］
裡面主要是賣雪花冰，口味很多種，
我有吃過桑葚的，但是吃來吃去還是招牌［雪山蛻變］最喜歡
除了各種口味的雪花冰外，也有刀削冰、芒果冰、草莓冰等等
還有很傳統的＜月見＞口味（會偷偷加個蛋在上面）
裡面坐位很多，
而且幾乎每個桌上都有這個。。。。星座算命盤（我不知道正確名稱叫甚麼）
小時候的冰果店都一定要有的阿，
印象中有星座也有生肖的。
有一次我真的把１０塊投進去，
轉一下就有一張黃色的小紙條跑出來，
但是紙條上寫的東西，
在我小六的時候就覺得一點都不可信柳！
雖然這台機器的預言功能有待商榷，
但是能夠在這裡看到他還是備感親切阿！！！
點完後很快的機器銷一下，
［雪山蛻變］立刻就來了。
［雪山蛻變］最特別的就是他是花生口味的，
花生口味用淋醬的一點都不稀奇，
製作雪花冰的圓餅直接就是花生口味的就很奇妙了～
吃起來不會有花生的粉感，又冰冰涼涼的
而且被機器削的薄如蟬翼的雪花冰，
碰到舌尖上都還來不及咬就瞬間融化的感覺還真讓人著迷。
花生直接用在雪花冰的餅上還有一個好處就是，
從第一口下去，到最後一口，每一口的花生味都一樣濃，
不會有醬料分布不均勻的狀況～
剛做好的雪花冰好漂亮，
讓人捨不得推倒他咧！
其實那天也吃了在蜜酥雞排旁邊的巷子裡的平價牛排，
但是照片不甚滿意，
所以就跳過了（最近整個很隨性）
士林夜市辛發亭冰品名店
地址：台北市士林區安平街1號
電話：02-2882-0206
營業時間：12:00-24:00
甜品系列
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