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旅程第六天睡得比較晚,我們來到自由之丘這個以甜點、雜貨跟閒適步調聞名的區域晃晃,
順便大啖甜點:)

自由之丘有名的甜點店很多,散佈在車站附近,而Sweet Forest甜點森林則是大家幾乎都會去參觀的,
其中集結了8家菓子名店。

其實在網路上看到大家去Sweet Forest的照片後,這並不是一個很吸引我的地點,
主要是裡面布滿了粉紅色的假樹、紅色的假楓葉我覺得不怎麼漂亮,
比較喜歡HARBS那種木+棉布,簡單的裝飾。
坐在粉紅色的假樹林裡吃蛋糕,怎麼想怎麼奇怪啊……

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連門口都很假XDD
不過,話是這麼說,不爭氣的我還是來了~

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在裡面晃了一圈後,沒有看到特別吸引我的店家,
就按照原定計畫去Le Souffle吃現做舒芙蕾。
下圖的最左邊的店家,圖片取自甜蜜森林官網:http://www.sweets-forest.com/index2.php


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現做舒芙蕾要價不斐, 一個小小的要1,050日圓,
舒芙蕾本體都是原味的,可以選擇醬料的口味,我們點了一個巧克力的來嘗嘗。

Le Souffle很不錯的一點是,他有自己的內用區,旁邊有大片的落地窗可以看到外面自由之丘的街景,
一邊等舒芙蕾一邊看到外面烏鴉悠閒的停在電線杆、住家屋簷上,
還有行人在路邊漫步。

桌面上有舒芙蕾的食用方式。

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終於,熱呼呼蓬鬆鬆的舒芙蕾上桌了,
趕緊照一下,一邊照一邊擔心他很快就要塌陷了。


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巧克力醬。

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挖個順眼的洞,趕緊把醬倒進去~


在台北的Abu、寒舍艾美、la Cocote吃過了幾次舒芙蕾,
很多台灣的法式料理店會用這一道當主廚special招待大桌的客人。
吃了自由之丘的舒芙蕾,恩……感覺差不多~沒有比較好也沒有比較不好,真的是一整個口拙XD
 
對於偏好紮實口感的我們來說,吃的時候綿密的感到很幸福,但迅速的吃完後又感到有點空虛
下次有機會到自由之丘絕對要到Mont St. Clair啦!

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スイーツの森」ゾーン Sweet Forest
地址:〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2-25-7 「ラ・クール自由が丘」1~3階(Le Souffle位在二樓)
營業時間:10:00~20:00 ル スフレのみラストオーダー19:00
入場料:無料

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