時光芢苒，轉眼間又過了飛快了一年我又長了一歲，
念舊的K先生此次仍是延照舊例，安排了瞞著爹來慶生順便吃好料。
過去一年我們兩個都有所成長，瞞著爹當然也是，從一間位置坐滿不到15個人的小小私房店，
擴展成擁有一二三店的小型連鎖私廚，很難由此想像明年會是甚麼樣的景況。
目前的配置是一店仍然是價位較高的握壽司套餐、二店為偏居酒屋風格的爐端燒套餐，
套餐皆是指定價格($1500/1800/2000)，菜色由師傅搭配的形式。
三店則是比較平價的丼類與蓋飯類，看很多人去吃的網誌分享感覺也都讚譽有佳。
臨行前還有一個小插曲，K先生在用餐前一天沒有收到餐廳的確認電話，
精明如他立刻在想起來的時候打去跟餐廳再次確認，
原來定位被陰錯陽差的book在下個星期了，還好當周六還有一個5:30的兩人空缺，
可以讓我們如期吃到期待已久的大餐。
而當天下午的5:30，K先生一樣延照舊例，晚了15分鐘，在5:45才抵達，
準時到的我已經點好了一杯梅酒準備好用餐的心情了，
待K先生選好酒單：這次嘗試的是清酒 廣志良，和上次的北海道特產 男山 一樣，味道偏清淡。
比較可惜的是這次的座位，
安排在窗角的兩人小桌，好處是隱密昏暗很適合兩人唏唏蘇蘇的聊天笑鬧，
但是缺點就是真的有夠暗，照片的品質不佳，還有就是不能坐在吧檯看師傅料理食材，
也不能讓師傅用船槳傳遞菜餚(私以為是爐端燒的一大賣點阿......)。
因此，本篇照片的主要光源，就是下面這盞昏黃的小桌燈了。
一開始的梅酒用充滿古意的杯子盛上，今晚的筵席就告開始。
#1 烤干貝飯糰
#2 鹽烤毛豆
這道不管配啤酒、梅酒、清酒都好棒，烤過後毛豆的外皮散發出一股很迷人的味道，
是種很難去描述的味道但真的很棒，光聞就很下酒，有沒有吃到肚子裡倒是其次。
#3 鯊魚皮拌秋葵
兩種口感很像的食材，一個帶有動物性膠原蛋白，一個是有可以保護胃的黏液，
吃起來...恩...口感相當複雜。 
#4 烤玉米筍
這應該算是瞞著爹系列的定番菜了XD
#5.1 烤香菇鑲魚漿淋上特調醬汁
香菇又大又嫩，魚漿到是沒有甚麼令人印象深刻的味道。
#5.2 核桃小魚
開始用餐前即告知我們挑嘴的K先生不吃香菇，所以用核桃小魚來代替前面的魚漿香菇。
#6 綜合刺身
裡面有黑鮪魚、巴士海峽鮭魚、鰹魚、白甜蝦佐魚子醬、阿里山山葵。
魚貨在我頗頓的嘴巴裡吃起來很新鮮，其中最喜歡的當然是白甜蝦。
不沾醬油直接和偏鹹的魚子醬一起放到嘴巴裡，那種海味在嘴裡發散的感覺是這次最鮮明的回憶。
#7 烤牡丹蝦頭填壽司飯
也是定番菜色。牡丹蝦頭裡填飯下去烤，飯的本身吸收了很多蝦膏的香味，
整顆頭烤的酥脆皆可入口(這句話好野蠻阿XD)，但是倒刺很多我都很害怕舌頭被刮到。
#8 鹽烤尖梭
並不算是很細的肉質，上面的小黃瓜絲讓我一直想到早餐店XD
倒是店家自己醃製的剝皮小番茄相當驚豔!!!
#9 烤時蔬
左邊是杏鮑菇淋味噌醬，中間是櫛瓜淋柚子粉，右下是花椰菜跟醃漬小番茄again。
對杏鮑菇沒甚麼感覺，倒是那片小小的櫛瓜青脆充滿了水分，
再淋上柚子醬清爽又開胃，缺點就是太小片了。
託K先生不吃番茄的福，這次總共吃了四顆醃漬小番茄:")
#10 蟹腳肉&蟹膏
#11 海蘆筍
某種少見的貝類，貝殼的形狀非常奇特。
#12 關東煮
左上角的一抹黃不是碗上的裝飾喔，是黃芥末。
關東煮沾起來很對味，可惜分量很少，只有薄薄的一層。
關東煮三樣都蠻好吃的，湯非常清甜。
#13 紅酒燉牛肉佐溫泉蛋
從這一道開始我居然就沒有拍到照片了......
燉牛肉好吃，不會太老或太韌，半熟溫泉蛋則一直以來都是我的愛。
這時候發生了一個好笑的插曲，K先生吃完溫泉蛋後歪著頭說，
後面應該還有很多道吧，然後聽我在那裏叫已經好飽好飽了，
沒想到接下來，服務生就告知我們這是最後一道了，接下來是水果甜點XDDD
不過回來這樣寫起來，和一開始告知的一樣，
整整13道菜。
#14 甜點 - 一片牛番茄
其實拿到甜點的當下，我是很失望的，因為去之前看了看別人的網誌，
雖然菜色隨著季節絕對有所不同，但是最末的甜點都是烤蜜香蕉，
而我又很喜歡吃香蕉，所以一直在心裡默默的期待著這個完美的ending。
結果今天竟然不是香蕉也不是甜點，
而是一片牛番茄(可能是別種番茄，總之是大顆番茄的切片)。
今天已經吃了四顆小番茄的我，又默默的吃了兩片大番茄......
小姐略帶歉意的告訴我們下禮拜會有正式的甜點。
但還是覺得有點難過QQ
這頓飯就在這裡畫下了句點，而七點半的客人也很準時的抵達門口後位了。
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瞞著爹二店
地址:台北市市民大道四段68巷(大安路一段19巷巷口)
訂位電話:0929-228-262
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提早到了餐廳外面，閒晃的時候遇到了在屋簷上的貓媽媽跟貓小孩。
離開後到信義威秀去看"派特的幸福劇本"。
當時新光三越的大螢幕正在轉播台灣對古巴隊，整個廣場是人山人海。
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